Объем выдачи блюд

Приложение
№ 9 к СанПиН
2.3/2.4.3590-20

Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)
Блюдо
Каша, или овощное, или яичное, или
творожное,
или
мясное
блюдо
(допускается комбинация разных блюд
завтрака, при этом выход каждого блюда
может быть уменьшен при условии
соблюдения общей массы блюд завтрака)
Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и
т.п.)
Первое блюдо
Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из
мяса птицы)
Гарнир
Третье блюдо (компот, кисель, чай,
напиток
кофейный,
какао-напиток,
напиток из шиповника, сок)
Фрукты

Масса порций
3-7 лет

150-200

50-60
180-200
70-80
130-150
180-200
100

Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах – не
менее)
Показатели
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник

от 3 до 7 лет
400
100
600
250

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)


Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».