Утверждаю
Завелу
Пр
l
от J
день
мБдОУ З l,
Ясли,
5
(ясли)
д l0,5 ч
Блюдо
Энергети-
Белки
3l
г
k#'
\\9
Меню-раскладка
ий сад Ns
Жиры
э\
Углеводы
ческая
Выход
блюда
Ns
карты
7,0з l
ценность
Второй завтрак
Сок фрукговый l00 г
Итого:
г-------г-----46.00000
46.00000
0,00050
0,00050
0.000l0
0,0l 0l 0
0.0l 0l 0
0,1
0.000l 0
0,1
Завтрак
каша пшеничная молочнlul с
маслом сливочным l50г
l
73,6l000
0,00484
0,00474
0,0242з
0,1 5
Батон с маслом 4515
Чай с сахаром l50 гр
l43,l 5000
37,05778
0.00з49
0,00548
0,00000
0,0240з
0,05
0,00000
0,00886
0,l5
7.з54/|
Итого:
35з,8l778
0,008зз
0,0102l
32,84500
0,000з5
0,00203
0,0040l
0,03
7.|0lIl
48.20500
0,00l l8
0.00207
0,00607
0,15
251,5lбll
0,0lz42
0,0l273
0,0l666
0,l5
,7.зl8l2
l50гр.
Компот из яблок и изюма l50 гр
53,99056
0.00007
0,0000l
0,0l30l
0,l5
7.2l|0l
z
Хлеб ржаной 15 гр
27,l 5000
0.00099
0,000l
0.00627
0,0l
Хлеб пшеничный l5 гр.
Соль
з4,65000
0,00l l 4
0.000l4
0,00000
44Е,35667
0,00000
0,00000
0,00752
0,00000
0,0l 5
0,003
0,0l716
0,053 53
0,5lз
l00,47333
2з0,9,7 |67
0,00з59
0,007l 8
0,0049l
0,l2
0,0l245
0,000l4
0,0l407
0,1 2
34,65000
з 66.09500
0,0l004
0,00l l4
0.0|477
0,00752
0,02649
0,0l
|zlз,9125
39,7500
4,1,2з27
l47,z28з
1,2l 8
0
0
8
J
Обед
Салат из морковью с растительным
маслом 30 гр.
Щи из свежей капусты
(вегетарианские) со сметаной 1 50гр
Мясо говядины, ryшеное с овощами
Итого
Полдник
Ряженка l20 гр
Запекавка из творога l20 гр
хлеб пшеничный l5
Итого:
Всего:
0,057l l
lll
1.15l4l
1
,7.261-2
о 1ý
3
0,0lбlб
8
0,01976
7
5
,8/2lз
7.н0032
,1.144
7,044
7,363_8
7.9l5lI
5
0,z55
1.144
Меню-раскладка
день
2
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Второй завтрак
Сок фруктовый 100 г
Итого:
Завтрак
Суп молочный с
лапшой 0,15
Батон с маслом 45/5
Сыр 5 гр
Чай с сахаром 150 гр
Итого:
Обед
Салат из отварной
свеклы с
растительным маслом
30гр.
Биточки рыбные из
горбуши
Суп из овощей с
мясом куры со
сметаной 150гр.
Картофельное пюре
110 гр
Компот из
сухофруктов 150 гр,
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15
гр.
Соль
Итого:
Полдник
Йогурт питьевой 100
г
Каша рисовая
молочная с маслом
сливочным 120г
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 15
гр.
Итого:
Всего:
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
№ карты
46,00000
46,00000
0,00050
0,00050
0,00010
0,00010
0,01010
0,01010
0,1
0,1
7.031
79,97867
0,00247
0,00287
0,00939
0,15
7.21/2/3
143,15000
16,19200
36,88933
276,21000
0,00349
0,00120
0,00000
0,00715
0,00548
0,00123
0,00000
0,00957
0,02403
0,00000
0,00885
0,04227
0,05
0,005
0,15
0,355
7.261-2
7.435
7.354/1
35,17867
0,00042
0,00223
0,00317
0,03
7.20/1/3
65,00133
0,00508
0,00265
0,00393
0,04
7.н149
112,51400
0,00501
0,00618
0,00711
0,15
7.106-3
99,00067
0,00209
0,00305
0,01426
0,11
7.173
46,51667
0,00037
0,00002
0,01054
0,15
7.6/10/2,
27,15000
34,65000
0,00099
0,00114
0,00018
0,00014
0,00627
0,00752
0,015
0,015
7.н003-2
7.144
0,00000
420,01133
0,00000
0,01508
0,00000
0,01446
0,00000
0,05280
0,003
0,513
7.044
84,88667
0,00499
0,00319
0,00849
0,1
7.270
149,62200
0,00371
0,00412
0,02253
0,12
7.7/4/3
91,60000
34,65000
0,00208
0,00114
0,00104
0,00014
0,01536
0,00752
0,02
0,015
7.308/6
7.144
360,75867
0,01192
0,00849
0,05390
0,255
1103,3901
3
34,65600
32,61933
159,06933
1,223
Меню-раскладка
день
3
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Энергети
-ческая
ценность
Белки
Жиры
Углевод
ы
Выход
блюда
№ карты
Второй завтрак
Банан 120 гр
Итого:
74,76000
74,76000
0,00126
0,00126
0,00008
0,00008
0,01831
0,01831
0,12
0,12
7.183-1
Завтрак
Омлет натуральный 150 гр.
Батон с маслом, сыром 35/8/7 гр
Чай с сахаром.
Итого:
221,7994
164,6594
37,00824
423,4670
0,01185
0,00441
0,00000
0,01626
0,01515
0,00938
0,00000
0,02453
0,00379
0,01872
0,00885
0,03136
0,15
0,05
0,15
0,35
7.н038/5
7.357/6
7.354
41,59235
0,00057
0,00186
0,00475
0,03
7.27/1/3
113,2300
106,2611
177,2000
0,00617
0,01177
0,00483
0,00165
0,00349
0,00493
0,01704
0,00468
0,02982
0,15
0,06
0,1
7.29/2/3
7.019
7.44/3/3
46,44471
27,15000
34,65000
0,00000
546,5282
0,00005
0,00099
0,00114
0,00000
0,02552
0,00005
0,00018
0,00014
0,00000
0,01230
0,01110
0,00627
0,00752
0,00000
0,08118
0,15
0,015
0,015
0,003
0,523
7.197/2
7.н003-2
7.144
7.044
32,81706
0,00036
0,00152
0,00519
0,03
7.12/1/3
82,46118
257,1582
34,65000
407,0864
0,00383
0,00603
0,00114
0,01136
0,00410
0,00934
0,00014
0,01509
0,00623
0,03141
0,00752
0,05034
0,14
0,06
0,015
0,245
7.380
7.6/12
7.144
1454,356
54,4005
9
51,9982
4
181,2011
8
1,238
Обед
Салат из отварного картофеля,
кукурузы и репчатого лука с
растител. маслом 30гр.
Суп-пюре гороховый 150 гр
Биточки из индейки
Каша гречневая рассыпчатая с
овощами 100г
Компот из яблок 150г
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Салат из морковью с изюмом и
растительным маслом 30 гр.
Молоко 140 г
Ватрушка со сметаной 60 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:
Меню-раскладка
день
4
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Второй завтрак
Яблоко 100гр
Итого:
Завтрак
Каша геркулесовая молочная
с маслом сливочным 150г
Батон с маслом, сыром 35/8/7
гр
Кофейный напиток с молоком
150 гр
Итого:
Обед
Кукуруза консервированная
Уха рыбацкая 0,150
Котлета из мяса куры.
Капуста тушеная 100 гр
Компот из сухофруктов 150
гр,
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Снежок 150 г
Салат из моркови с
растительным маслом
Пирожки печеные из
дрожжевого теста с изюмом
60 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углевод
ы
Выход
блюда
№ карты
39,60000
39,60000
0,00035
0,00035
0,00035
0,00035
0,01038
0,01038
0,1
0,1
7.346
157,04533
0,00439
0,00589
0,02146
0,15
7.8/4/2
164,85267
0,00441
0,00938
0,01872
0,05
7.357/6
78,62800
0,00210
0,00211
0,01061
0,15
7.13/10/2
400,52600
0,01090
0,01737
0,05079
0,35
20,38400
73,25267
249,26133
56,55733
46,51667
0,00049
0,00361
0,01656
0,00162
0,00037
0,00009
0,00234
0,01598
0,00286
0,00002
0,00388
0,00828
0,00370
0,00631
0,01054
0,03
0,15
0,06
0,1
0,15
7.375
7.30/2/3
7.н114/1
7.205
7.6/10/2,
27,15000
34,65000
0,00000
507,77200
0,00099
0,00114
0,00000
0,02478
0,00018
0,00014
0,00000
0,02162
0,00627
0,00752
0,00000
0,04649
0,015
0,015
0,003
0,523
7.н003-2
7.144
7.044
124,27867
32,97133
0,00389
0,00033
0,00479
0,00178
0,01632
0,00365
0,15
0,03
7.082
7.10/1/3
171,42933
0,00410
0,00245
0,03099
0,06
7.11/12
34,65000
363,32933
0,00114
0,00946
0,00014
0,00916
0,00752
0,05848
0,015
0,255
7.144
1310,4570
7
45,4940
0
48,5066
7
166,1426
7
1,228
Меню-раскладка
день
5
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Второй завтрак
Сок фруктовый 100 г
Итого:
Завтрак
Каша ячневая молочная с
маслом сливочным 150г
Батон с маслом, сыром
35/8/7 гр
Кофейный напиток с
молоком 150 гр
Итого:
Обед
Яйцо отварное -10 гр.
Борщ со сметаной 150гр
Мясо индейки отварное в
соусе 70 гр
Макаронные изделия
отварные 80 гр
Компот из кураги и изюма
150 гр
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Сгущеное молоко 10 гр
Запеканка творожная 100 гр
Чай с сахаром 150 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углевод
ы
Выход
блюда
№ карты
46,00000
46,00000
0,00050
0,00050
0,00010
0,00010
0,01010
0,01010
0,1
0,1
7.031
166,41000
0,00441
0,00421
0,02489
0,15
7.14/4/2
164,85267
0,00441
0,00938
0,01872
0,05
7.357/6
78,62800
0,00210
0,00211
0,01061
0,15
7.13/10/2
409,89067
0,01093
0,01570
0,05421
0,35
16,74667
74,82000
118,62200
0,00128
0,00130
0,01537
0,00108
0,00341
0,00442
0,00007
0,00911
0,00166
0,01
0,15
0,07
7.2/2/3
7.2/9/2
123,79733
0,00314
0,00186
0,02183
0,08
7.н151-4
46,91600
0,00023
0,00000
0,01149
0,15
7.4/10/2
27,15000
34,65000
0,00000
442,70200
0,00099
0,00114
0,00000
0,02345
0,00018
0,00014
0,00000
0,01109
0,00627
0,00752
0,00000
0,05793
0,015
0,015
0,003
0,493
7.н003-2
7.144
7.044
33,70667
270,77933
36,88933
34,65000
376,02533
0,00076
0,01295
0,00000
0,00114
0,01485
0,00090
0,01693
0,00000
0,00014
0,01796
0,00591
0,00936
0,00885
0,00752
0,03164
0,01
0,1
0,15
0,015
0,275
7.262
7.н039-5
7.354/1
7.144
1273,5518
0
49,7300
0
44,84933
153,8873
3
1,218
Меню-раскладка
6 день
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Второй завтрак
Сок фруктовый 100 г
Итого:
Завтрак
Каша пшенная молочная с
маслом сливочным 150г
Батон с маслом 40/6 гр
Чай с сахаром 150 гр
Итого:
Обед
Салат из отварной свеклы с
растительным маслом 50гр.
Суп крестьянский с крупой
со сметаной 0,150
Азу
Компот из кураги и изюма
100 гр
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Пудинг из творога
Ряженка 130 гр
Сгущеное молоко 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углевод
ы
Выход
блюда
№ карты
65,71429
65,71429
0,00071
0,00071
0,00014
0,00014
0,01443
0,01443
0,1
0,1
7.031
173,61000
0,00484
0,00474
0,02347
0,15
7.11/4/2
138,88000
37,08786
349,57786
0,00311
0,00000
0,00795
0,00615
0,00000
0,01089
0,02137
0,00886
0,05369
0,046
0,15
0,346
7.035/1
7.354/1
57,88429
0,00069
0,00371
0,00528
0,03
7.20/1/1
75,29071
0,00136
0,00344
0,00880
0,15
7.31/2/3
246,21214
39,51500
0,01193
0,00016
0,01159
0,00000
0,01878
0,00963
0,18
0,1
7.152
7.4/10/3
27,15000
34,65000
0,00000
480,70214
0,00099
0,00114
0,00000
0,01627
0,00018
0,00014
0,00000
0,01905
0,00627
0,00752
0,00000
0,05626
0,015
0,015
0,003
0,493
7.н003-2
7.144
7.044
224,21857
108,84000
65,60000
34,65000
433,30857
0,00907
0,00389
0,00147
0,00114
0,01557
0,01347
0,00778
0,00174
0,00014
0,02312
0,01100
0,00531
0,01147
0,00752
0,03529
0,08
0,13
0,02
0,015
0,245
4.17/5
7.363-7
7.351
7.144
1329,3592
1
40,5028
6
53,20357
159,6742
9
1,184
.Р
Меню-раскладка
7 день
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Второй завтрак
Яблоко 100гр
Итого:
Завтрак
Суп молочный с лапшой
0,15
Батон с маслом, сыром
35/8/7 гр
Чай с сахаром 150 гр
Итого:
Обед
Салат из белокочанной
капусты с морковью и
растительным маслом 30
гр.
Суп- пюре гороховый
150гр
Суфле из рыбы 60 гр
Картофельное пюре 100г
Компот из сухофруктов
150 гр,
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Снежок 100 г
Каша молочная ассорти
(рис, пшено) с маслом
сливочным 120г
Вафли 30 гр
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углевод
ы
Выход
блюда
№ карты
39,60000
39,60000
0,00035
0,00035
0,00035
0,00035
0,01038
0,01038
0,1
0,1
7.346
79,97867
0,00247
0,00287
0,00939
0,15
7.21/2/3
164,85267
0,00441
0,00938
0,01872
0,05
7.357
36,88933
281,72067
0,00000
0,00688
0,00000
0,01224
0,00885
0,03697
0,15
0,35
7.354
32,24133
0,00052
0,00203
0,00366
0,03
7.5/1/3
125,5
0,00646
0,00171
0,01958
0,15
7.29/2/3
122,52467
103,73333
46,51667
0,01236
0,00203
0,00037
0,00589
0,00310
0,00002
0,00221
0,01520
0,01054
0,06
0,1
0,15
7.14/7/2
7.3/3/3
7.6/10/2,
27,15000
34,65000
0,00000
441,63600
0,00099
0,00114
0,00000
0,01871
0,00018
0,00014
0,00000
0,01477
0,00627
0,00752
0,00000
0,05451
0,015
0,015
0,003
0,523
7.н003-2
7.144
7.044
82,88933
113,86800
0,00260
0,00297
0,00319
0,00386
0,01088
0,01452
0,1
0,12
7.269
7.16/4/3
105,00000
0,00096
0,00084
0,02427
0,03
7.277
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
34,65000
336,40733
0,00114
0,00767
0,00014
0,00803
0,00752
0,05719
0,015
0,265
Всего:
1098,6818
0
33,6000
0
35,3980
0
159,0460
0
1,238
7.144
Меню-раскладка
день
8
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Второй завтрак
Банан 100 гр
Итого:
Завтрак
Омлет натуральный 100
гр.
Батон с маслом, сыром
35/8/7 гр
Чай с сахаром 150 гр
Итого:
Обед
Салат из отварного
картофеля, кукурузы и
репчатого лука с растител.
маслом 30гр.
Борщ со сметаной 0,15
Гуляш из индейки.
Рис припущенный с
овощами
Компот из сухофруктов
150 гр,
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выхо
д
блюда
№ каты
62,30000
62,30000
0,00105
0,00105
0,00007
0,00007
0,01526
0,01526
0,1
0,1
7.183-1
147,13412
0,00781
0,01002
0,00252
0,1
7.н038
164,65941
0,00441
0,00938
0,01872
0,05
7.357/6
37,00824
348,80176
0,00000
0,01222
0,00000
0,01940
0,00885
0,03010
0,15
0,3
7.354/1
41,59235
0,00057
0,00186
0,00475
0,03
7.27/1/3
74,93
125,36176
125,58118
0,00130
0,01753
0,00227
0,00341
0,00418
0,00441
0,00911
0,00179
0,01799
0,15
0,06
0,1
7.2/2/3
7.190
7.179
46,50824
0,00037
0,00002
0,01054
0,15
7.6/10/2,
27,15000
34,65000
0,00000
455,99529
0,00099
0,00114
0,00000
0,02418
0,00018
0,00014
0,00000
0,01160
0,00627
0,00752
0,00000
0,05872
0,015
0,015
0,003
0,523
7.н003-2
7.144
7.044
Салат из морковью с
растительным маслом 30
гр.
Кисель Валетек "
Киселек" (только сад и
сотр)
Манник (68 гр)
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
32,95647
0,00035
0,00203
0,00401
0,03
7.12/1/3
70,00000
0,00000
0,00000
0,01591
0,2
7.343/2
313,49529
34,65000
451,10176
0,00766
0,00114
0,00915
0,00945
0,00014
0,01161
0,04410
0,00752
0,07153
0,068
0,015
0,313
7.103/4
7.144
Всего:
1317,30653
46,60353
42,68471
175,60824
1,236
Меню-раскладка
день
9
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
№ карты
48,6
0,0052
0,00010
0,01059
0,100
7.031
48,6
0,0052
0,00010
0,01059
0,100
Второй завтрак
Сок фруктовый 0,100 гр
Итого:
0,100
Завтрак
Каша молочная ассорти
(рис, кукуруза) с маслом
сливочным 150г
Батон с маслом, сыром
35/8/7 гр
Кофейный напиток с
молоком 150 гр
Итого:
Обед
Салат из отварной свеклы
и моркови с
растительным маслом
Уха рыбацкая 0,150
Рагу из овощей с соусом
молочным 100г
141,70500
0,00346
0,00468
0,01879
0,15
7.17/4/2
164,77444
0,00441
0,00938
0,01872
0,05
7.357/6
78,37500
0,00210
0,00211
0,01061
0,15
7.13/10/2
384,85444
0,00998
0,01617
0,04811
0,35
37,80000
0,00037
0,00266
0,00275
0,03
7.21/1/3
94,65222
94,09333
0,00645
0,00207
0,00323
0,00395
0,00828
0,01148
0,15
0,1
7.30/2/3
7.19/3/3
Биточки (котлеты) из
мяса кур 50 гр
Компот из яблок и
кураги 150 гр
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Салат из морковью с
изюмом и растительным
маслом 30 гр.
Чай с сахаром 150 гр
Плюшка с маком 60г.
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:
159,94722
0,00885
0,00858
0,00802
0,05
7.5/9/3
52,93278
0,00019
0,00001
0,01279
0,15
7.014-5
27,15000
34,65000
0,00000
501,22556
0,00099
0,00114
0,00000
0,02007
0,00018
0,00014
0,00000
0,01875
0,00627
0,00752
0,00000
0,05709
0,015
0,015
0,003
0,513
7.144
7.н003-2
7.044
32,49111
0,00036
0,00152
0,00519
0,03
7.12/1/3
37,05778
214,74167
34,65000
318,94056
0,00000
0,00493
0,00114
0,00643
0,00000
0,00543
0,00014
0,00709
0,00886
0,03209
0,00752
0,05365
0,15
0,06
0,015
0,255
7.354/1
7.118р/4
7.044
1204,07306
36,47556
42,00444
158,85444
1,218
Меню-раскладка
день
10
МБДОУ 31, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Второй завтрак
Яблоко 100гр
Итого:
Завтрак
Каша гречневая молочная
с маслом сливочным 150г
Батон с маслом, сыром
35/8/7 гр
Кофейный напиток на
молоке-ясли (молоко 150
гр)
Итого:
Обед
Суп картофельный со
сметаной 0,15
Яйцо отварное -10 гр.
Котлета из мяса индейки.
Капуста тушеная 100 гр
Напиток из шиповника
150 гр
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углевод
ы
Выход
блюда
№ карты
39,60000
39,60000
0,00035
0,00035
0,00035
0,00035
0,01038
0,01038
0,1
0,1
7.346
157,71000
0,00464
0,00471
0,02412
0,15
7.2/4/2
164,65941
0,00441
0,00938
0,01872
0,05
7.357/6
125,79235
0,00403
0,00422
0,01589
0,15
7.219-1
448,16176
0,01308
0,01831
0,05873
0,35
55,15941
0,00102
0,00189
0,00773
0,15
7.12/2/3
14,77647
155,05118
56,96471
67,41176
0,00113
0,00985
0,00161
0,00036
0,00095
0,00964
0,00285
0,00000
0,00006
0,00345
0,00637
0,01636
0,01
0,06
0,1
0,15
7.1/6/1
7.н114/1
7.205
7.15/10/2
Хлеб ржаной 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Сгущеное молоко 10 гр
Запеканка творожная 100
гр
Чай с сахаром 150 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:
Всего:
27,15000
34,65000
0,00000
411,16353
0,00099
0,00114
0,00000
0,01610
0,00018
0,00014
0,00000
0,01565
0,00627
0,00752
0,00000
0,04777
0,015
0,015
0,003
0,503
7.н003-2
7.144
7.044
33,88235
269,11059
0,00076
0,01288
0,00090
0,01687
0,00591
0,00936
0,01
0,1
7.262
7.н039-5
37,00824
34,65000
374,65118
0,00000
0,00114
0,01478
0,00000
0,00014
0,01790
0,00885
0,00752
0,03164
0,15
0,015
0,275
7.354/1
7.144
1277,6680
0
44,3076
5
52,21118 148,5182
4
1,228
